Recuperació del sumoll a blanc de noirs de Joan Sardà amb l'Ancorat
Durada: 13 min
06/06/2024
A Castellví de la Marca hi trobem el celler Joan Sardà. Amb Nacho Garrido, enòleg, parlem de la recuperació d'una varietat de raïm vell, el sumoll, per elaborar un vi únic i amb gran versatilitat, l'Ancorat.Pregunta: El celler Joan Sardà el trobem a la DO Bages o a la DO Penedès? Premi: Lot de 5 paquets de càpsules de cafè Novell residu zero, sense herbicides ni pesticides i procedent de cultiu ecològic. O bé 5 paquets de 250 g de cafè en gra o 5 paquets de 250 g de cafè molt, a triar pel guanyador.¿>>Envia la resposta a¿meteomauri@catradio.cat¿amb el teu nom, cognoms i població.¿