Catalunya al dia
La històrica pastisseria Sans de la Bisbal se salva del tancament
Durada: 2 min
22/05/2024
La pastisseria Sans, de la Bisbal d'Empordà, canvia de mans. En aquest establiment va néixer un dels dolços més coneguts de la comarca, el bisbalenc, i ha estat a punt de desaparèixer perquè no hi havia relleu generacional. Finalment, però, la pastisseria no tancarà. Qui continuarà fent bisbalencs serà el mestre xocolater Oriol Balaguer.