Amanides d'estiu

Es podria dir que n'hi ha tantes com persones que se'n fan. Sobretot al temps de la calor, és una fórmula fàcil, saludable i creativa de resoldre un àpat en poc temps.

Amanida de cogombre

Us presentem una lleugera i fresca amanida de cogombre amb gran varietat de textures i sabors.

Amanida de cogombre

Salpicó amb marisc i poma i bastonets amb xocolata

Sorprèn a tothom aquest estiu amb un d'aquells plats que, servits al mig de la taula, fan festa.

Salpicó amb marisc i poma i bastonets amb xocolata

Amanida de patata amb cruixent de pernil

Una barreja de frescor: patata, pernil, poma, api, fruita seca i un llegum propi del Japó: edamame.

Amanida de patata amb cruixent de pernil

Amanida de llagostí de la Ràpita

Amb la calor, gaudim l'essència de les Terres de l'Ebre amb una amanida de productes de proximitat.

Amanida de llagostí de la Ràpita

Amanida de tomàquets amb chutney de nespres

Una refrescant amanida a base de diferents varietats de tomàquet del mercat i un formatge potent.

Amanida de tomàquets amb chutney de nespres

Amanida sueca i bacallà amb maionesa de codony

Aquesta amanida arribada de Suècia ve a combatre la calor: porta maduixa, poma, arengada i patata.

Amanida sueca i bacallà amb maionesa de codony

Amanida Waldorf picant i bacallà amb maionesa d'all negre

Per impressionar aquest estiu amb la cuina, us presentem aquesta amanida amb molta història.

Amanida Waldorf picant i bacallà amb maionesa d'all negre

Amanida de patata i gambes

L'amanida de patata ve amb gambes i maionesa: benvinguts a aquesta versió de l'ensalada russa.

Amanida de patata i gambes

Amanida de tomàquets i verat

Aquesta amanida de tomàquets de la nostra terra i verat ve a combatre els dies més feixucs de calor.

Amanida de tomàquets i verat

Amanida de faves i cansalada

Presentem aquesta versió de l'amanida tèbia incorporant faves i cansalada.

Amanida de faves i cansalada