La vaca bruna dels Pirineus, raça autòctona

L’equip d’”Esbramatecs” va assistir al VIIIè Concurs Nacional de la Raça Bruna dels Pirineus, que es va fer a Vic.
Després del concurs, vam parlar amb un grup de ramaders de la FEBRUPI (Federació Catalana de la Raça Bruna dels Pirineus). El seu conveciment és unànime sobre l’excel•lència d’aquesta raça i sobre el treball de millora genètica que s’està fent. Sobre el territori, però, hi ha opinions més matisades. El ramader Xavier Casanovas n’és un exemple.



La frontera

Marc Conesa és un historiador cerdà que ha treballat particularment el Tractat dels Pirineus i la propietat de les terres. Ens parla de com la frontera ha tingut diferents impactes segons les èpoques. I com, paradoxalment, la construcció europea no sempre simplifica les coses.



El projecte d’escorxador transfronterer

Ramon Moliner, president del Consell Comarcal de la Cerdanya, és una de les persones que, des de l’àmbit oficial, ha seguit el projecte d’escorxador transfronterer que s’està fent a Ur, a la banda francesa. La lògica i natural cooperació entre els dos costats de la frontera és laboriosa. Ara, la crisi econòmica s’ha afegit a la llista de dificultats. De moment, el projecte ha quedat aturat.