Espārrecs

Ara és el moment de disfrutar amb els espārrecs de bosc i treure'n tot el profit a la cuina. Et donem unes quantes idees de receptes de les moltes que pots trobar al Clubdecuines!

Espārrecs verds amb vinagreta de nyora: un plat ideal per picar, del jobosneg71.

Bastonets de pa amb espārrecs: una combinaciķ rāpida i molt fācil de cookingdesign1989.

Crema d'espārrecs amb ou escaldat, un primer plat per quedar molt bé amb els convidats, de petitacuina

Pizza d'espārrecs: Una pizza amb tonalitats verdes, que va ensenyar el programa "Cuines".

Broquetes d'espārrecs: més d'estil aperitiu, unes broquetes que ens va presentar el programa "Al vostre gust".

Magdalenes d'espārrecs de bosc: una sorprenent preparaciķ que ens presenta mcambrils: Quina bona pinta!


I ja que estem amb aquest ingredient, el proper cap de setmana -19 i 20 de marį-, té lloc a Port de la Selva la tercera Fira de l'Espārrec. Pots consultar-ne el programa al seu web: hi haurā des d'una exposiciķ de receptes de plats realitzats amb espārrecs de bosc fins a una mostra (amb degustaciķ posterior) de com es fa el pastís d'escalivada amb espārrecs.