En un dels llacs mes grans d’ Europa es troba una de les regions agrícoles més importants d’Alemanya. La regió del llac de Constança és coneguda per les seves pomes amb denominació d’origen. Les pomes són molt importants per la cuina alemanya es pot apreciar en la varietat de postres que fan, també una de les begudes mes consumides per els alemanys es el Apfelschorle una barreja de suc de poma i aigua amb gas i com no també en consumeixen com a fruita!